Συμβατότητα

Το κρασί είναι καταπληκτικό τόσο στην καθαρή του μορφή ως απεριτίφ, όσο και σε συνδυασμό με πιάτα της ισπανικής, ιταλικής κουζίνας: ζυμαρικά, ψητό στα ναπολιτάνικα, κοτόπουλο σε σέρι στα ισπανικά και άλλα. Συνοδεύει επίσης πιο εκλεπτυσμένη γαλλική κουζίνα: φουά γκρα, τρούφες και λευκό μοσχάρι. Το Petrus αποτελεί έναν υπέροχο συνδυασμό με ζαμπόν, τυρί Gorgonzola και άλλα μπλε τυριά.

Χρώμα

Το κρασί έχει ένα βαθύ μελανό πορφυρό χρώμα.

Άρωμα

Το κρασί κατακτά με ένα πολυτελές, πολύπλευρο άρωμα, υφασμένο από νότες βατόμουρου, φράουλας, υποβόσκουσας βλάστησης, γραφίτη και τρούφας.

Γεύση

Το κρασί παρουσιάζει μια γενναιόδωρη, εκλεπτυσμένη, πλούσια γεύση με νότες δαμάσκηνου, βατόμουρου, γραφίτη, φρυγανιάς, μαύρου πιπεριού και φασκόμηλου, με απίστευτα ενσωματωμένες τανίνες και μακρά, σαγηνευτική επίγευση.