Сочетаемость

Chateau Palmer лучше всего сочетается со всеми видами классических мясных блюд, телятиной, свининой, говядиной, бараниной, уткой, дичью, жареным цыпленком, жареными, тушеными и приготовленными на гриле блюдами. Шато Палмер также хорошо сочетается с азиатскими блюдами, богатыми рыбными блюдами, такими как тунец, грибы и паста.

Цвет

тёмный

Аромат

с интенсивным, очень спелым ароматом изюма, дегтя и солодки.

Вкус

Плоды спелые и разнообразные: черная смородина, вишня, инжир, сливы и финики. Специи (ваниль, белый перец и корица) тают с нотками жареного (мокко и какао), некоторыми растениями (табак и кедр) и нежными мускусными нотками.