Συμβατότητα

Το Serve Cuvée Dom Perignon 2000 συνδυάζεται με ζουμερά φρούτα, σάντουιτς με μαλακό ή σκληρό τυρί και κόκκινο χαβιάρι.

Χρώμα

Ευγενές χρώμα ανοιχτού χρυσού.

Άρωμα

Το άρωμα της σαμπάνιας συναρπάζει από τα πρώτα δευτερόλεπτα με νότες πράσινου μήλου, μανταρινιού, μενθόλης και ορυκτών, οι οποίες αντικαθίστανται από νότες αποξηραμένων λουλουδιών.

Γεύση

Η σαμπάνια παρουσιάζει μια καθαρή, γεμάτη γεύση με σκληρό πυρήνα, νότες εσπεριδοειδών και λευκών πετροκάρπων, ζαχαρωμένο τζίντζερ, κουμκουάτ, φρυγανισμένο ψωμάκι, κρέμα ζαχαροπλαστικής και γλυκά μπαχαρικά. Στη μακρά επίγευση γίνονται αισθητές αποχρώσεις ορυκτών και καπνού.