Συμβατότητα

Εξαιρετική προσθήκη σε επιδόρπια φρούτων, καθώς και ιδανικό κρασί για γιορτινό τραπέζι.

Χρώμα

Το χρώμα είναι έντονο ροζ με χρυσές αποχρώσεις.

Μυρωδιά

Σαγηνευτικές νότες μαύρου κερασιού, αποξηραμένου σύκου και τριαντάφυλλου έρχονται σε αντίθεση με βαθύτερες νότες μοσχοκάρυδου και κακάο, καταλήγοντας σε ένα τελείωμα με νότες φρυγανιάς, καπνού και στάχτης.

Γεύση

Η γεύση αποκαλύπτει απαλότητα και στρογγυλότητα, ακόμη και πλούτο. Η καταπληκτική επίγευση ανεβαίνει και ρέει, ζουμερή και ξινή, αποκαλύπτοντας νότες μπαχαρικών και αποξηραμένων εσπεριδοειδών. Η πρόσθετη παλαίωση στις οινολάσπες φαίνεται να έχει ενισχύσει τις φρουτώδεις γεύσεις των κόκκινων μούρων, με τα πρόσθετα στρώματα πολυπλοκότητας να προέρχονται από τον ζυμωτό χαρακτήρα. Συνολικά, πρόκειται για ένα ισχυρό ροζέ που έχει ακόμα τόσο νεανική γεύση.