Συμβατότητα

Η σαμπάνια θα είναι κατάλληλη ως απεριτίφ, με πιάτα με ψάρια και πουλερικά, αλλά και όταν σερβίρεται με κόκκινα φρούτα.

Χρώμα

Η σαμπάνια έχει σομόν ροζ χρώμα.

Μυρωδιά

Το άρωμα του κρασιού δείχνει πολύπλοκες νότες από σύκα και φράουλες. Καθώς αναπτύσσεται, στο άρωμα εμφανίζονται πικάντικες νότες βιολέτας και βανίλιας.

Γεύση

Η πολύ συμπυκνωμένη γεύση της σαμπάνιας έχει μεταξένια υφή, βαθιές νότες από μπαχαρικά, μέταλλα και αποχρώσεις ιωδίου.