Сочетаемость

Каре ягненка, филе миньон или жареная курица, блюда из грибов, начиная с белых грибов и, конечно же, трюфелей.

Цвет

Вина имеют плотную, но более легкую мантию. Оттенок рубиновый с оттенком от фиолетового до кирпичного в зависимости от эволюции.

Аромат

Букет часто фруктовый, со смородиной и другими красными и черными фруктами, к которым добавляются копченые или жареные нотки.

Вкус

Красные вина Pessac-Léognan являются хорошим компромиссом между выраженными танинами и жадностью фруктов. Таким образом, мы чувствуем красные и спелые фрукты, а также эмпиреватические ноты.