Ausone 2009 г.

Аромат этого вина замечательный, с оттенками смородины, черники, цветов и лакрицы. Каберне Фран, использованный в этом винтаже, может похвастаться невероятной чистотой, придающей ему полное тело и замечательную структуру. Танины фантастические, а послевкусие долгое и приятное. Это вино было создано с ювелирной точностью, что придает ему твердый и стойкий характер.

Ausone 2010 г.

Вина Алена Вотье были исключительными с тех пор, как он взял под полный контроль Ausone, и винтаж 2010 года не является исключением. Это вино, которое выпускается ограниченным тиражом всего в 1500 ящиков, может похвастаться глубоким чернильно-синим/фиолетовым цветом. Букет экзотический и цельный, с нотами ладана, азиатских пряностей, черники, малины и ежевики. Вино полнотелое, с поразительной минеральностью и волшебным сочетанием сложности, содержания и благородства. Несмотря на полное тело, в нем более мягкие танины по сравнению с другими винтажами, что делает его более доступным в молодом возрасте. Это вино можно будет пить через 6-8 лет и хранить до 50 лет.

Ausone 2015 г.

Винтаж Ausone 2015 года представляет собой смесь 50% Каберне Фран и 50% Мерло, выдержанных в бочках из французского дуба, 85% из которых были новыми. Вино имеет глубокий гранатово-фиолетовый цвет и наполнено ароматами сливового варенья, дикой черники, вишневого пирога, розы, лакрицы, индийских специй, пекарского шоколада, новой кожи, кедрового сундука и оттенком подлеска. Во вкусе оно большое, богатое, богатое и полнотелое, с ярко выраженными оттенками синих и черных фруктов, поддерживаемое твердыми и мелкозернистыми танинами, и свежестью. Вино оставляет длительное послевкусие экзотических специй.