Сочетаемость

Традиционный китайский дистиллированный спирт, известный своим сложным ароматом и вкусом. Является прекрасным дижестивом, может использоваться для приготовления коктейлей

Цвет

Ликер прозрачного цвета.

Аромат

С точки зрения аромата, этот байцзю имеет острый и интенсивный аромат с нотками ферментированных зерен, а также оттенками соевого соуса, орехов и слабым цветочным оттенком. У этого также есть тонкий дым, с нежными ароматами

Вкус

Богатый и насыщенный вкус с хорошим балансом сладости и умами. Он имеет вкус ферментированных зерен с тонкой ореховой ноткой и оттенком соевого соуса, которые добавляют ему сложности. Байцзю также имеет сильное и согревающее послевкусие с затяжным послевкусием умами и оттенком дыма дуба и оттенком лекарственных трав.