Συμβατότητα

Το κρασί συνδυάζεται με κόκκινο κρέας.

Χρώμα

Το κρασί είναι σκούρο μπορντό.

Μυρωδιά

Υπέροχα αρώματα βατόμουρου, μπαχαρικών, ξύλου από πλακάκια και καμένου ξύλου που ξεθωριάζουν σε σανταλόξυλο, βιολέτα και ροδοπέταλα, μετά γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο πριν αποκαλύψουν νότες καπουτσίνο και κρέμας.

Γεύση

Γεμάτο σώμα, αλλά πολύ πυκνό και συμπαγές, με πυκνό κεντρικό ουρανίσκο που παραμένει κινητό και σφριγηλό. Στο στόμα, τα αρώματα καλύπτονται με νέα αρώματα - κόκκους καφέ, νέο δέρμα, ζωμός βοείου κρέατος, σόγια, μαύρα φρούτα και γλυκάνισο.