Συμβατότητα

Ταιριάζει με ελάφι, σχάρα αρνιού με σάλτσα μούρων και ωριμασμένα τυριά.

Χρώμα

Κρασί βαθύ μωβ-κόκκινο.

Μυρωδιά

Αρχικά ελαφρώς συγκρατημένο στη μύτη, γίνεται εκπληκτικά δύσκολο όταν αερίζεται. Τα φρέσκα κόκκινα μούρα τονίζονται από νότες πιο ζεστών αρωμάτων όπως το κακάο.

Γεύση

Η αρχική εντύπωση είναι πολύ απαλή και καταπραϋντική στον ουρανίσκο, αλλά η δομή τανίνης επιβεβαιώνει σταδιακά την παρουσία της, συνδυάζοντας τη σφριγηλότητα με τη μεγάλη φινέτσα.