Συμβατότητα

Виски превосходен в качестве дижестива в чистом виде или как компонент для создания коктейлей.

Χρώμα

Υπέροχο βαθύ κόκκινο χρώμα.

Μυρωδιά

Το άρωμα είναι εξαιρετικά καθαρό, με κυρίαρχα αρώματα άγριου κεράσι και κόκκινων φρούτων, ακολουθούμενα από πιο ζεστά αρώματα κλαφούτι, βανίλιας και κρεμ μπρουλέ, που εξελίσσονται σε πιο καβουρδισμένες νότες που θυμίζουν μαύρη σοκολάτα.

Γεύση

Ο ουρανίσκος είναι εξαιρετικά κομψός και καθαρός, μακρύς και μεταξένιος, συνεχίζοντας με μια δροσερή νότα οξύτητας με καλά ενσωματωμένες τανίνες κιμωλίας, που τελειώνει με μια ελαφρώς αλμυρή εντύπωση. Μια απόχρωση αμυγδάλου και μια νότα γλυκόριζας συμπληρώνουν αυτό το υπέροχο παράδειγμα όλων όσων μπορούν να εκφράσουν τα σταφύλια Pinot Noir που καλλιεργούνται σε βραχώδες έδαφος.