Συμβατότητα

Το κρασί είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πιάτα με κόκκινο κρέας ή κυνήγι, ψητά, ψητά κρέατα, τυριά.

Χρώμα

Πλούσιο ρόδι.

Μυρωδιά

Ζωντανές νότες από μαύρο βατόμουρο, κεράσι και μαύρη σταφίδα. Το πιπέρι Σετσουάν, η μενθόλη, ο μόλυβδος από σχιστόλιθο και το κάρδαμο επηρεάζονται περισσότερο.

Γεύση

Μέτριο σώμα, ενεργητικό, φρουτώδες, γυαλιστερό μαύρο, σταθερές τανίνες, λεπτόκοκκο και μακρά επίγευση