Συμβατότητα

Αυτή η μοναδική σαμπάνια μπορεί να σερβιριστεί με γκουρμέ κουζίνα, αστακό, χαβιάρι ή τρούφα, καναπεδάκια, σύνθετες σαλάτες, πιάτα λαχανικών, θαλασσινά.

Χρώμα

Η σαμπάνια παρουσιάζει ένα ανοιχτό χρυσό χρώμα με ένα λεπτό, επίμονο perlage.

Μυρωδιά

Η σαμπάνια έχει ένα πολυτελές άρωμα, το οποίο αποκαλύπτει πρώτα νότες από άνθη λευκού γιασεμιού, αγιόκλημα και σταφύλι, ακολουθούμενες από φρουτώδεις νότες από μήλο, αχλάδι και ροδάκινο. Η αρωματική σύνθεση ολοκληρώνεται από τις αποχρώσεις των φρέσκων αμυγδάλων και του frangipan.

Γεύση

Η σαμπάνια κατακτά με την απίστευτα κομψή, πολύπλευρη και δροσερή γεύση της με σύνθετους τόνους αποξηραμένων βερίκοκων, φουντουκιών, καραμέλες μελιού και φρούτων, μεταξένια υφή και τραγανή οξύτητα. Οι νότες μήλου και εσπεριδοειδών ενσωματώνονται τέλεια στην ορυκτή φλέβα. Η παλαίωση δίνει στη σαμπάνια το ιδιαίτερο βάθος και τη δύναμή της.