Συμβατότητα

Ταιριάζει με θαλασσινά, λευκά κρέατα και τυριά, ενώ μπορεί να σερβιριστεί και ως απεριτίφ.

Χρώμα

Έχει εξαιρετικό χρυσό χρώμα.

Άρωμα

Η μύτη είναι φρέσκια με νότες γλυκού αμυγδάλου και νότες ζαχαρωμένου ξύσματος λεμονιού, αποξηραμένου κράνμπερι και ζελέ κόκκινων φρούτων.

Γεύση

Ο ουρανίσκος είναι φρέσκος και καθαρός, με νύξεις μπαχαρικών χαρακτηριστικών του εδάφους του Ai. Η υφή είναι κιμωλία και η επίγευση είναι πολύ μεταλλική.