Συμβατότητα

Ταιριάζει καλά με πιάτα κόκκινου κρέατος, ειδικά τηγανητά ή ψητά, καθώς και με σκληρά τυριά.

Χρώμα

Λαμπερό κόκκινο με ρουμπινί ανταύγειες

Άρωμα

Επικρατούν νότες κόκκινων φρούτων, όπως κεράσια και κόκκινες σταφίδες, με αποχρώσεις μπαχαρικών και ξυλώδεις υπονοούμενα.

Γεύση

Πλούσιο και έντονο, με τανίνες που του προσδίδουν δομή και μακρά επίγευση. Υπάρχει ισορροπία μεταξύ οξύτητας και φρουτώδους γλυκύτητας, καθώς και αποχρώσεις μπαχαρικών και ξύλου.