Сочетаемость

Салат из мускатной тыквы и ячменя со сливочным сыром Камамбер или тунец, маринованный с апельсиновым эстрагоном и розовым перцем.

Цвет

Блестящий золотисто-желтый цвет с тонким серебристым отблеском по краю.

Аромат

В аромате соблазнительная свежесть, много яблок, цитрусовых, апельсиновой мякоти, манго и фруктов хурмы. При необходимом контакте с кислородом раскрывается его густая минеральность, к этой соблазнительной и многогранной игре ароматов органично присоединяются нотки кремня, графита и легкого табака, дикий тимьян, мелисса и имбирь подчеркивают его живость.

Вкус

Вкус также полон воодушевления и игры, соблазнительная кислотность прекрасно сочетается с сочными фруктами со свежими нотками. Он обладает невероятным напряжением, фантастической продолжительностью, солеными минеральными нотами и тонкой терпкостью грейпфрута в долгом послевкусии. Прекрасный компаньон для еды, чистый умами!