Сочетаемость

Отлично сочетается с шоколадом и фруктами, особенно с манго и ананасом. Вы также можете использовать Ancho Reyes для маринада мяса или добавления в соусы для барбекю.

Цвет

Имеет насыщенный коричневый цвет.

Аромат

Пряный, с нотами черной смородины, меда, ванили и гвоздики.

Вкус

Сладкий и пряный, с нотами специй, перца, черной смородины, меда и ванили. Он также имеет легкую пикантность, которая не перекрывает остальные вкусовые ноты.