Сочетаемость

Элегантность и ароматическая сила находятся в совершенной гармонии, добавляя богатства бесчисленным изысканным блюдам: от салатов до моллюсков, от яичницы-болтуньи до маринадов, от овощей на гриле до тушеного мяса.

Вкус

Черный трюфель из Норчи достигает своей спелости в январе и феврале, и для этого соуса мы используем трюфели, собранные в этот период времени.