Сочетаемость

Это шампанское рекомендуется подавать с такими блюдами, как фуа-гра, свежая или обжаренная на гриле рыба (с соусом или без него), омары. Подойдет также жаркое из баранины или телятины. Среди сыров, которые лучше всего сочетаются с ним – пармезан и конте.

Цвет

Цвет нежный золотой с искрящимися бликами.

Аромат

Аромат свежего миндаля и желтых фруктов сливаются с нотами жареного и гриля, а также тонким оттенком сушеных цитрусовых.

Вкус

Тонкая меловая текстура сочетает в себе нотки засахаренного лимона и прекрасную горчинку, обеспечивающую великолепную свежесть послевкусия.

Описание

В 1979 году престижный Дом шампанского Bollinger стал партнером Джеймса Бонда для съемок 11-го фильма саги о Бонде: «Лунный гонщик». Чтобы отпраздновать 40-летие этого верного сотрудничества, Bollinger выпустил эксклюзивный винтаж 2007 года, превосходный винтаж Bond. Боллинджер вновь посещает космический челнок «Мунрейкер» благодаря дизайнеру Эрику Барте и фабрике хрустального завода Сен-Луи. Эта оловянная шкатулка с отделкой из высококачественного дерева, доступная ограниченным тиражом в 407 экземпляров, содержит хрустальное ведро Сент-Луиса и магнум Боллинджера 2007 года.