Συμβατότητα

Το κρασί θα είναι εξαιρετικό συνοδευτικό για πιάτα από μικρά ψάρια, μεγάλα καρκινοειδή, λευκό κρέας σε κρεμώδη ή βουτυρωμένη σάλτσα, φουά γκρα.

Χρώμα

Το κρασί είναι χλωμό, γυαλιστερό χρυσοασημί χρώμα.

Μυρωδιά

Το κομψό και περίπλοκο άρωμα του κρασιού αναπτύσσει νότες από μπαχαρικά όπως τζίντζερ και κανέλα, σταφίδες, πικρό πορτοκάλι και λουλούδια (ίριδα, κρίνος).

Γεύση

Η γεύση του κρασιού είναι δυνατή, λιπαρή, πλούσια, όμορφη, με υπέροχη, τέλεια ισορροπημένη επίγευση.