Συμβατότητα

Συνδυασμός από ψητό μεγάλο ψάρι, ριζότο θαλασσινών, σούσι, πάπια ή γεμιστή γαλοπούλα και σουφλέ με λιπαρά τυριά.

Χρώμα

Το κρασί είναι ανοιχτό κίτρινο χρώμα με ανοιχτό πράσινο αποχρώσεις.

Μυρωδιά

Το λεπτό εκφραστικό άρωμά του με αρώματα βερίκοκου και μελιού συνδυάζεται με νότες τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών. Όλα τα παραπάνω ενισχύονται από τη διακριτική αίσθηση των ξηρών καρπών και της βανίλιας που έχουν εμποτιστεί από το βαρέλι.

Γεύση

Η πλούσια πολυπλοκότητά του είναι τέλεια ισορροπημένη με τον πλούτο των αρωμάτων φρούτων, μελιού και ξηρών καρπών, καθώς και με την αναζωογονητική του οξύτητα.