Συμβατότητα

Συνδυάζεται καλά με ψητό ελάφι, ζαμπόν μουστάρδας και παέγια.

Χρώμα

Το κρασί έχει βαθύ λαμπερό χρώμα γρανάτη.

Μυρωδιά

Το άρωμά του είναι πολύπλοκο, αρωματικό και αρμονικό με έναν συνδυασμό από μαύρα σμέουρα, σύκα, πικάντικες νότες αστεροειδή γλυκάνισο, γαρίφαλο και πράσινο πιπέρι, με καρδιά από ζεστή κόκκινη και μαύρη σταφίδα και μια νότα μολύβδου και μαύρης σοκολάτας.

Γεύση

Πλούσιο, γεμάτο σώμα, μεσαίο έως γεμάτο, με στρογγυλεμένες και πολυεπίπεδες μεταξένιες τανίνες, γυαλισμένο ουρανίσκο, δονούμενο με κιμωλιακή υφή και φρέσκια ένταση, που του δίνει πολύ μακρύ φινίρισμα.