Συμβατότητα

Με ελαφριά ζυμαρικά, τυριά, πίτσα και πιάτα πουλερικών.

Χρώμα

Ρουμπινί κόκκινο χρώμα.

Μυρωδιά

Οι νότες κομπόστας κερασιού και χαρουπιού συνυπάρχουν με λουλουδένιες νότες βιολέτας, πικάντικες νότες βανίλιας και ψητό κακάο.

Γεύση

Η γεύση είναι ξηρή, με απαλές τανίνες. Το φινίρισμα είναι καλά ισορροπημένο, με καλή δομή και χαρακτηριστική νότα σοκολάτας Primitivo στο τέλος.