Συμβατότητα

Ταιριάζει καλά με μοσχάρι, αρνί, πιάτα με μανιτάρια (ειδικά με τρούφες) και μεσογειακή κουζίνα με βότανα. Αποφύγετε τα βαριά, λιπαρά και πικάντικα πιάτα για να διατηρήσετε την εκλεπτυσμένη γεύση του κρασιού.

Χρώμα

Το χρώμα είναι ανοιχτό ρουμπινί με διάφανη υφή και ελαφρές γραναζωπές αποχρώσεις.

Άρωμα

Το κρασί έχει πολύπλοκο και εκφραστικό άρωμα με νότες ώριμων κερασιών, κόκκινων μούρων, μεσογειακών βοτάνων, ορυκτών αποχρώσεων και λουλουδένιων αποχρώσεων.

Γεύση

Η γεύση είναι κομψή, γεμάτη σώμα, με έντονη οξύτητα και μακρά επίγευση, αντανακλώντας το terroir και τη φρεσκάδα του αμπελώνα του υψηλού βουνού.