Αρμονία

Το κρασί ταιριάζει με ριζότο, ζυμαρικά φούρνου, πιάτα με κόκκινο κρέας, αλμυρά τυριά. Ιδανικό με τυπικά πιάτα της Σικελίας: σπαγγέτι alla Norma, μελιτζάνες, καπνιστό τυρί Ricotta.

Χρώμα

Το κρασί είναι βαθύ ρουμπινί με ευχάριστη μωβ απόχρωση.

Μυρωδιά

Το κρασί επιδεικνύει ένα έντονο, ογκώδες άρωμα με νότες σταφίδας, άγριας φράουλας και ροδιού.

Γεύση

Η γεύση του κρασιού είναι απαλή, στρογγυλεμένη, με βελούδινη υφή, ευχάριστη δομή, διακριτές φρουτώδεις αποχρώσεις και μακρά επίγευση.