Συμβατότητα

Ταιριάζει τέλεια με μεσογειακά πιάτα, όπως ρατατούιγ, πιάτα με αρνί ή βότανα της Προβηγκίας.

Χρώμα

Έχει βαθύ γραναζένιο χρώμα.

Άρωμα

Πλούσιες νότες ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως κεράσια και βατόμουρα, με ελαφρώς πικάντικες νότες.

Γεύση

Καλά ισορροπημένο, με μαλακές τανίνες και αναζωογονητική οξύτητα, ακολουθούμενο από μια μακρά φρουτώδη επίγευση.