Συμβατότητα

Το κρασί προτείνεται να σερβίρεται με μοσχάρι, μοσχάρι, χοιρινό, μεγάλο κυνήγι (ελάφι), ψητά μανιτάρια και μελιτζάνες, καθώς και πίτσα και ριζότο.

Χρώμα

Το κρασί έχει σκούρο ρουμπινί χρώμα με χείλος ώχρας στις άκρες.

Μυρωδιά

Το άρωμα του κρασιού είναι ένα μπουκέτο από ζουμερές, φρέσκες αποχρώσεις φρούτων (μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο, βατόμουρο), νότες λουλουδιών, κλαδιά ελάτης, χαμόκλαδο, αρωματισμένα με ελαφριές, τέλεια ενσωματωμένες αποχρώσεις μπαχαρικών.

Γεύση

Ένα ευχάριστο κρασί με πυκνή δομή, ευγενική γεύση με νότες σκούρου κερασιού, δαμάσκηνου, γλυκόριζας, στρογγυλεμένες μεταξένιες τανίνες και ευχάριστη οξύτητα. Μια παρατεταμένη φρουτώδης επίγευση γεμάτη με μεταλλικές αποχρώσεις και νότες μπαχαρικών.