Συμβατότητα

Αποτελεί εξαιρετική προσθήκη σε ζυμαρικά, ριζότο, κόκκινα κρέατα, πιάτα με κυνήγι και μανιτάρια, τυριά.

Χρώμα

Το βαθύ πορφυρό χρώμα αναδεικνύει τη νεότητα του τρύγου.

Άρωμα

Το πλούσιο άρωμα είναι γεμάτο με τόνους ώριμων κερασιών, βατόμουρων, δαμάσκηνων και βατόμουρων, που συμπληρώνονται από αποχρώσεις ζελατίνας, μαρμελάδας και γλυκόριζας.

Γεύση

Έντονη και δυνατή γεύση, με πολύ ευχάριστο ήχο, νότες βατόμουρων, κερασιών, βανίλιας, σοκολάτας και δέρματος, λεπτές τανίνες, γλυκιά επίγευση καπνού.