Συμβατότητα

Αρνί, ζυμαρικά, μαλακό τυρί κρέμα, τυρί με γαρύφαλλο και κύμινο, κουνέλι, κόκκινο κρέας, δυνατό τυρί, γουρούνι, κοτόπουλο.

Χρώμα

Έντονο κερασιέρυθρο χρώμα με ιώδεις αντανακλάσεις στο σύνορό του.

Άρωμα

Στη μύτη εμφανίζει ένα σύνολο φρέσκων και φρουτώδων αρωμάτων με καλή αρωματική ένταση που χαρακτηρίζεται από μνήμες σταφίδας και βατόμουρου σε φόντο αγγλικού bonbon.

Γεύση

Το στόμα είναι ευρύ, γευστικό, σαρκώδες, με καλή ισορροπία μεταξύ αλκοόλης και οξύτητας και μια ώριμη τανίνη που επιβεβαιώνει τη φρουτώδη προσωπικότητά του, δημιουργώντας ευχάριστες αισθήσεις αφής και μια ευχάριστη γεύση.