Συμβατότητα

Το κρασί ταιριάζει πολύ με ψητά ή ψητά κρέατα, πικάντικα πιάτα, κυνήγι και παλαιωμένα τυριά.

Χρώμα

Το κρασί είναι σκούρο γρανάτη με μωβ λάμψεις.

Μυρωδιά

Το κρασί έχει ένα έντονο, ζουμερό άρωμα, πλεγμένο από συμπυκνωμένες νότες βατόμουρων, δαμάσκηνων, μαύρων κερασιών και σταφίδων, βιολέτας, σε συνδυασμό με διακριτικές νότες κακάο, γλυκού καπνού και μπαχαρικών, κέδρου, σιδήρου και βελανιδιάς. Αποχρώσεις από γαρύφαλλο, λευκή σοκολάτα, μέντα και βαθύτερες γήινες πινελιές προσθέτουν μια ιδιαίτερη γοητεία στο μπουκέτο.

Γεύση

Η γεύση του κρασιού είναι δυνατή, πλούσια, αλλά παραμένει λεπτή και χαριτωμένη. Στο στόμα, η πυκνή δομή των ώριμων, μεταξωτών τανινών εξισορροπείται από αισθησιακές, λαμπερές φρουτώδεις νότες και ζωηρή οξύτητα. Η μακριά, καθαρή, πλούσια επίγευση αφήνει νότες γραφίτη.