Συμβατότητα

Αυτό το ευέλικτο κρασί συνδυάζεται καλά με τα περισσότερα μαύρα κρέατα, μανιτάρια και πλούσια ψάρια όπως ο τόνος ή η πέστροφα. Σας προτείνουμε να το απολαύσετε με μπούτι πάπιας με ριζότο άγριων μανιταριών και καπνιστό κατσικίσιο τυρί.

Χρώμα

Κρασί βαθυκόκκινου χρώματος με χείλος κερασί.

Μυρωδιά

Γλυκές αρωματικές νότες μούρων με νότες φρυγανιάς και καπνού που προέρχονται από δρυς.

Γεύση

Η πλούσια και πυκνή γεύση είναι χτισμένη σε στρώματα μαύρου ροδάκινου και κόκκινης σταφίδας, ενώ η λεπτή δομή τανίνης συμβάλλει στο σώμα και το μήκος και επίσης διατηρεί τη φρεσκάδα χάρη στη λαμπερή οξύτητα.