Συμβατότητα

Συνδυάζεται καλά με μοσχάρι, αρνί, κοτόπουλο, πάπια, τυριά και μαύρη σοκολάτα.

Χρώμα

Ρουμπινί χρώμα με μωβ αποχρώσεις.

Μυρωδιά

Νότες από ώριμα μούρα, βατόμουρα και κεράσια, καθώς και λεπτές νότες καπνού, δέρματος και κέδρου.

Γεύση

Πλούσιο και πυκνό, με νότες μαύρου πιπεριού, δέρματος και σκούρων μούρων, αρμονικά ισορροπημένο με ευχάριστες τανίνες και μακρά επίγευση.