Συμβατότητα

Ένα εκλεκτό και κομψό κρασί που συνδυάζεται τέλεια με σπάνια κόκκινα κρέατα, πουλερικά και τυριά Βουργουνδίας.

Χρώμα

Σχεδόν μαύρο χρώμα.

Άρωμα

Με απίστευτα πολύπλοκο, ισχυρό άρωμα με αποχρώσεις δρυός, μαύρων φρούτων, βατόμουρου, καθώς και νότες καμένου ξύλου και ψημένου, ακολουθούμενες από πικάντικα (κουρκουμάς, ευκάλυπτος, μενθόλη) και φυτικά αρώματα (φύλλα μαύρης σταφίδας και ελαφρύ καπνό).

Γεύση

Η πλούσια, δυνατή γεύση ξεκινά με μια ευχάριστη εντύπωση γλυκύτητας. Αρώματα άγριων φρούτων και ώριμων κερασιών, μαρμελάδας βατόμουρου και κόκκινου πορτοκαλιού συνοδεύονται από αποχρώσεις μελομακάρονου, κάρδαμου ... Ισχυρή επίγευση με κομψές, ενεργητικές τανίνες που εγγυώνται την εξαιρετική δυνατότητα αποθήκευσης αυτού του κρασιού.