Συμβατότητα

Το κρασί θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πιάτα με κόκκινο κρέας και κυνήγι, ώριμα τυριά, ζαμπόν και πατέ.

Χρώμα

Το κρασί έχει έντονο ρουμπινί χρώμα.

Μυρωδιά

Αρώματα από τριαντάφυλλο, κόκκινο κεράσι, βούτυρο, βανίλια, γλυκόριζα.

Γεύση

Μέτριο σώμα και μέτρια οξύτητα. Καλές τανίνες, αρκετά λείες και κομψές, που θυμίζουν αληθινό chambolle. Ένα μακρύ φινίρισμα με λίγη βανίλια παρατεταμένη.