Συμβατότητα

Το κρασί συνδυάζει πιάτα με κρέας ελαφιού, αρνιού και μοσχαριού με σάλτσα ντομάτας και με σκληρά τυριά. Ιδανικό για την κλασική γαλλική κουζίνα.

Χρώμα

Πολύ έντονο, κόκκινο-μωβ χρώμα.

Άρωμα

Έντονη μύτη μαύρων φρούτων, λίγο άγρια.

Γεύση

Το στόμα είναι ισχυρό και πλούσιο σε τανίνες. Αυτές οι τανίνες είναι λεπτές και η υφή του είναι κομψή. Είναι το αρχέτυπο του ισχυρού και πλούσιου Corton.