Συμβατότητα

Ταιριάζει πολύ με κρέατα, ιδιαίτερα με μοσχαρίσιο, αρνί και ελάφι, καθώς και με μπαχαρικά, τηγανητά λαχανικά και τυριά.

Χρώμα

Έντονο σκούρο κόκκινο με μωβ αποχρώσεις.

Μυρωδιά

Έντονη, με νότες φραγκοστάφυλου, κερασιού, μπαχαρικών και βελανιδιάς.

Γεύση

Δυνατό και πολύπλοκο, με έντονες τανίνες και οξύτητα, με νότες μαύρου κερασιού, μπαχαρικών και βελανιδιάς. Το κρασί έχει μακρά επίγευση και είναι καλά ισορροπημένο.