Συμβατότητα

Ταιριάζει πολύ με κρέας, ιδιαίτερα με μοσχαρίσιο, χοιρινό και αρνί, καθώς και με κυνήγι και τυριά.

Χρώμα

Έντονο σκούρο κόκκινο με μωβ αποχρώσεις.

Μυρωδιά

Πολύπλοκο και πλούσιο, με νότες από κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά, δρυς και καπνό.

Γεύση

Βαθύ και δυνατό, με λαμπερές νότες φραγκοστάφυλου, κερασιού, βελανιδιάς, καφέ και σοκολάτας. Οι τανίνες είναι καλά ισορροπημένες, γεγονός που εξασφαλίζει μακρύ φινίρισμα.