Συμβατότητα

Το Château Lafitte Rothschild είναι το τέλειο συνοδευτικό για πιάτα με κόκκινο κρέας και κυνήγι, είτε πρόκειται για μενταγιόν από μοσχάρι, ελάφι με σάλτσα μούρων ή αρνί με βότανα. Το φουά γκρα, τα καπνιστά κρέατα, τα γεμιστά πουλερικά, το ζαμπόν Πάρμας και τα ώριμα μπλε τυριά λειτουργούν επίσης καλά ως γαστρονομικός συνδυασμός. Τα παλαιά κρασιά Château Lafite Rothschild πρέπει να μεταγγίζονται 1-2 ώρες πριν από τη δοκιμή, αλλά τα νεαρά κρασιά χρειάζονται πολύ περισσότερο χρόνο για να ανοίξουν, οπότε ανάλογα με την εσοδεία είναι καλύτερο να μεταγγίζονται 2 έως 24 ώρες.

Χρώμα

Βαθύ ρουμπινί χρώμα.

Άρωμα

Εξαιρετικό άρωμα αποκαλύπτει νότες μανιταριών, δέρματος, ορυκτών και κέδρου, στις οποίες προστίθενται τόνοι κερασιού και βατόμουρου.

Γεύση

Το Chateau Lafitte Rothschild 1994 έχει απαλή υφή με καλά ενσωματωμένες ώριμες τανίνες, έναντι των οποίων αποκαλύπτονται νότες ώριμων δαμάσκηνων, βατόμουρων και ινδικών μπαχαρικών. Η εκπληκτικά μακρά επίγευση αποκαλύπτει τόνους ορυκτών.