Συμβατότητα

Το κρασί ταιριάζει με μοσχαρίσιο φιλέτο, λευκά κρέατα και τυριά, αρνί στη σχάρα, κυνήγια με σάλτσα κρασιού.

Χρώμα

Το κρασί έχει βαθύ σκούρο ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες και όμορφη λάμψη.

Άρωμα

Το έντονο άρωμα του κρασιού διακρίνεται από μια ελαφριά καπνιστή απόχρωση. Φρέσκες νότες βατόμουρου, μαύρης σταφίδας κοσμούνται με αποχρώσεις λιωμένης ρητίνης, καπνού και φρυγανιάς, οι οποίες εντείνονται μετά τον αερισμό.

Γεύση

Μετά από ένα ζεστό, θερμό κύμα, η γεύση του κρασιού αποκαλύπτει μια ισχυρή ταννική δομή και ένα λαμπερό φρουτώδες-πικάντικο μπουκέτο. Η κομψή επίγευση κλείνει με νότες γραφίτη και καβουρδισμένων κόκκων καφέ.