Συμβατότητα

Το κρασί ταιριάζει με ποικιλία τυριών και πιάτων με κόκκινο κρέας.

Χρώμα

Κρασί σκούρου ρουμπινί-γκαρνέ χρώματος με λιλά αντανακλάσεις.

Άρωμα

Το δελεαστικό άρωμα του κρασιού σαγηνεύει με νότες μαρμελάδας από κόκκινα άγρια μούρα, ζαχαρωμένα πορτοκάλια, μαύρη σταφίδα και μαύρα κεράσια, που συμπληρώνονται από διακριτικές αποχρώσεις καπνού, γλυκόριζας, γης και τρούφας.

Γεύση

Η γεύση του κρασιού είναι γεμάτη, πυκνή, καθαρή, αρκετά μαλακή και σαρκώδης, με νότες δαμάσκηνου και μαύρης σταφίδας, πικάντικες νότες από χριστουγεννιάτικο κέικ, γλυκάνισο και καπνό, φρέσκια οξύτητα, καλά ενσωματωμένες τανίνες και μακρά επίγευση με αποχρώσεις σοκολάτας.