Συμβατότητα

Το κρασί είναι το τέλειο συνοδευτικό κρεάτων, πουλερικών, άγριων θηραμάτων, όπως γεμιστές φραγκόκοτες, ώριμο τυρί.

Χρώμα

Το κρασί είναι καθαρό, λαμπερό ρουμπινί χρώμα.

Μυρωδιά

Οι αρωματικές νότες αργίλου και λαμπερού νεαρού βατόμουρου τελικά μαλακώνουν για να ξεδιπλώσουν πολύ ισορροπημένες νότες από δαμάσκηνο, πιπέρι και καπνό.

Γεύση

Μέτριο σώμα αλλά τέλεια οξύτητα και μακρά επίγευση.