Συμβατότητα

Το κρασί συνιστάται να σερβίρεται με πιάτα κόκκινου κρέατος και κυνηγιού, ζυμαρικά και ώριμα τυριά.

Χρώμα

Κρασί με βαθύ κόκκινο-γκαρνέ χρώμα.

Άρωμα

Το πολύπλοκο άρωμα του κρασιού αποκαλύπτει τόνους ώριμων κερασιών, πικάντικες νότες γαρύφαλλου και φλοιού δέντρων, νύξεις αποξηραμένων λουλουδιών, φρυγανιάς, καπνού, καμφοράς και μανιταριών.

Γεύση

Γεύση Η γεύση του κρασιού είναι ισχυρή, πλούσια, συμπυκνωμένη, πυκνή, καλά δομημένη, με εξαιρετική οξύτητα, η οποία δίνει ισορροπία στη γεύση, ευχάριστη υφή και κομψές, βαθιές τανίνες. Ο πυρήνας του ουρανίσκου είναι γεμάτος με τόνους ώριμων κερασιών Morello, γλυκόριζας, γης και κυνηγιού, ενώ νότες αποξηραμένου θυμαριού και σκουριασμένου σιδήρου τους παρέχουν υποστήριξη. Η επίγευση είναι μακρά και επίμονη.