Συμβατότητα

Το ουίσκι είναι εξαιρετικό προσεγμένο, με λίγο νερό, με καπνιστό σολομό.

Χρώμα

Ουίσκι φωτεινό χρυσαφί χρώμα με ανταύγειες σε απόχρωση γυαλισμένου χαλκού.

Μυρωδιά

Στο άρωμα του ουίσκι, η αρχική γλυκύτητα εσπεριδοειδών αντικαθίσταται από νότες απαλού μάνγκο. Συμπληρώνονται από αποχρώσεις του θαλασσινού αέρα, των φυκιών, του ξύλου και του αλατιού.

Γεύση

Η γεύση του ουίσκι είναι πολύ απαλή, γλυκιά, αλλά μυρμηγκιάζουσα, με ελαφριές καπνιστές νότες, οι οποίες αντικαθίστανται από πικάντικο και νόστιμο μπαχαρικό. Το φινίρισμα είναι στεγνό, λείο, μεσαίου μήκους, με νότες τύρφης και αναμμένα κάρβουνα.