Συμβατότητα

Συνιστάται να καταναλώνεται σκέτο ή με πάγο.

Χρώμα

Πλούσιο αναμνηστικό λουλούδι από μαόνι.

Άρωμα

Φρέσκο πορτοκάλι και ξύσμα εσπεριδοειδών. Η ελαφριά αρωματική κηρώδης νότα εξαφανίζεται μέσα στα φρέσκα πράσινα μήλα. Φωτεινές νότες σοκολάτας, καραμέλας, γλυκάνισου και καραμελένιας καραμέλας με κλειστές τρούφες λευκής σοκολάτας. Οι φρέσκες μπανάνες και η γλυκιά βελανιδιά έρχονται τελευταία.

Γεύση

Ένα αρχικό ελαφρύ ξύσμα εσπεριδοειδών με νότες νέας δρυός δίνει τη θέση του σε μια ζουμερή γλυκύτητα λεμονιού και πορτοκαλιού. Οι σταφίδες, οι σουλτανίνες και το μήλο με νότες κανέλας και τζίντζερ είναι ντελικάτες. Ένα τελείωμα μαγειρεμένης καραμέλας που εξισορροπεί τις καβουρδισμένες νότες δρυός επιτρέπει μια μέτρια ήπια επίγευση.