Συμβατότητα

Αυτό το ουίσκι είναι υπέροχο σκέτο ή με πάγο.

Χρώμα

Αυτό το ουίσκι έχει πλούσιο, σκούρο καφέ χρώμα.

Άρωμα

Στη μύτη ανοίγονται αμέσως αποξηραμένα φρούτα, δέρμα και μια υποψία εσπεριδοειδών, ακολουθούμενη από μια φρέσκια θαλάσσια αύρα. Γλυκές φρουτώδεις και λουλουδένιες νότες έρχονται στο προσκήνιο με αχλάδι ποσέ, λεπτό σιρόπι τριαντάφυλλου, μαύρο κεράσι και γλυκό μάνγκο. Η πολυπλοκότητα του single malt γίνεται εμφανής καθώς οι γεύσεις συνεχίζουν να αναπτύσσονται, με τον κέδρο και τη μαλακή δρυς να συμπληρώνονται από καραμέλα, πραλίνα, μέλι και μια ιδέα κανέλας. Η ζεστή βρώμη εξισορροπείται από αρωματικές νότες τριαντάφυλλου και σταγόνες αχλαδιού.

Γεύση

Αποξηραμένα φρούτα, χουρμάδες, σταφίδες, ζάχαρη κριθαριού, δέρμα και δρυς ανοίγονται στο στόμα, ακολουθούμενα από γλυκύτητα καραμέλας, πραλίνα και νότες καρύδας και φρέσκων εσπεριδοειδών. Γλυκά μήλα και αχλάδια συνδυάζονται με καβουρδισμένη δρυ, ζεστά μπαχαρικά ξύλου, σκούρα δαμάσκηνα και μαρσίπανο, με βάθος διαστρωμάτωσης που αποκαλύπτεται με κάθε γουλιά.