Συμβατότητα

Η σαμπάνια σερβίρεται ως απεριτίφ και ταιριάζει με στρείδια, καπνιστό σολομό, ώριμα τυριά.

Χρώμα

Η σαμπάνια έχει χρυσαφί χρώμα με ελαφρές πρασινωπές αντανακλάσεις και λεπτό μους.

Άρωμα

Το άρωμα της σαμπάνιας είναι μια πολυτελής συμφωνία, υφασμένη από νότες κίτρινων φρούτων, λουλουδιών ακακίας, σαφράν, φλούδας εσπεριδοειδών και φουντουκιών.

Γεύση

Η σαμπάνια παρουσιάζει μια γεμάτη, δροσερή γεύση με πινελιές από γλυκά μπαχαρικά, γκρέιπφρουτ, δαμάσκηνο Mirabelle και φουντούκι. Σε μια μακρά επίγευση γίνονται αισθητές νότες αμυγδάλων, ζαχαρωμένου μανταρινιού και πορτοκαλιού.