Συμβατότητα

Ταιριάζει με πιάτα χοιρινού, ρύζι με τηγανητό σολομό, θαλασσινά, μέτρια τυριά.

Χρώμα

Η σαμπάνια έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα με λαμπερές ασημένιες ανταύγειες.

Άρωμα

Το άρωμα είναι λουλουδάτο με μπισκότα βουτύρου, μέλι και εσπεριδοειδή.

Γεύση

Η έντονη φρουτώδης ατμόσφαιρα ξεδιπλώνεται στον ουρανίσκο. Μια πιασάρικη οξύτητα δένει όλη τη σύνθεση και αυτή η γεύση μοιάζει με ένα κρασί που μπορεί να παλαιώσει και να ωριμάσει.