Συμβατότητα

Εξαιρετικό ως απεριτίφ, με θαλασσινά και πιάτα με λευκά ψάρια, αρμονικό με σαλάτες και λευκά κρέατα, ιδανικό με κατσικίσια τυριά και τυριά με λευκή μούχλα.

Χρώμα

Το χρώμα είναι ανοιχτό χρυσαφί.

Άρωμα

Το άρωμα είναι φρέσκο, εκλεπτυσμένο, χαριτωμένο, αρμονικό, κομψό, με τόνους εσπεριδοειδών, τόνους αχλαδιού, αποχρώσεις μήλου, την τρυφερότητα του σταφυλιού και των λουλουδιών φλαμουριάς.

Γεύση

Η γεύση είναι πλούσια, βαθιά, στρογγυλή, ισορροπημένη, αρμονική, γεμάτη, με φρέσκες νότες λάιμ, τόνους φρέσκων γλυκών, πικάντικους απόηχους τζίντζερ, απαλότητα βανίλιας, τόνους ζαχαρωμένων φρούτων και απαλές φυσαλίδες. Η επίγευση είναι απαλή, μαλακή, με αποχρώσεις ροδάκινου.