Συμβατότητα

Η σαμπάνια συνιστάται για να σερβίρεται ως απεριτίφ, να συνοδεύει ελαφριά γεύματα και σνακ, γαρίδες, φουά γκρα, φρούτα και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση για παγωμένα κοκτέιλ.

Χρώμα

Σαμπάνια φωτεινό ροζ με χρυσή λάμψη.

Άρωμα

Το ζωηρό φρουτώδες άρωμα της σαμπάνιας αποτελείται από νότες κόκκινων φρούτων και μούρων (κεράσι Morello, βατόμουρο, cranberry), αποχρώσεις ζουμερών καλοκαιρινών φρούτων (σύκο, νεκταρίνι) και ορεκτικές αποχρώσεις γρεναδίνης.

Γεύση

Η σαμπάνια έχει ελκυστική γεύση, η οποία συνδυάζει αρμονικά γλυκούς τόνους ώριμων κόκκινων μούρων, φρουτώδη φρεσκάδα και ελαστική δομή. Η αναζωογονητική επίγευση είναι γεμάτη με πικάντικες γλυκόπικρες νότες ροζ γκρέιπφρουτ.