Συμβατότητα

Η σαμπάνια συνιστάται ως ένα ευχάριστο απεριτίφ, για να συνοδεύσει ελαφριά πιάτα και σνακ, γαρίδες, φουά γκρα, φρούτα, καθώς και ως βάση για κοκτέιλ.

Χρώμα

Σαμπάνια με βαθύ χρυσό χρώμα με κεχριμπαρένιες αποχρώσεις.

Άρωμα

Το ισχυρό άρωμα του κρασιού είναι γεμάτο με τόνους τροπικών φρούτων (μάνγκο, γκουάβα, νεκταρίνι), οι οποίοι συμπληρώνονται από νότες σμέουρων και φράουλας.

Γεύση

Η σαμπάνια έχει μια αισθησιακή, κρεατώδη γεύση, η οποία αναμειγνύει πολυάριθμες αποχρώσεις φρούτων, τη γλυκύτητα της καραμέλας, τη δροσιστική οξύτητα του γκρέιπφρουτ και την πικάντικη γεύση του τζίντζερ. Η επίγευση χαρακτηρίζεται από καλή διάρκεια και έντονη φρουτώδη γεύση.